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烘焙制品 |
产品代码 |
适用范围 |
产品功能 |
M2 |
吐司 |
口感具软Q性,组织细长 |
M2 |
甜面包 |
口感具软Q性,易操作 |
PC-01 |
脆皮花生 |
口感脆稣丶澎胀性佳 |
PE-05 |
杯型糕饼 |
防止添加物沉底 |
PM-99 |
雪卷 |
组织细长,冷冻和解冻性佳 |
PST, PE-05 |
速效卡式达, 馅料 |
冷水可溶性丶短丝烘烤不爆錎 |
ST-03 |
麻糬面包 |
口感具软Q性丶保湿性佳 |
ST-055-3 |
麻糬奶油面包 |
口感具软Q性丶保湿性佳 |
ST-08 |
韩国面包 |
口感Q性丶外皮稣脆 |
ST-110 |
水晶麻糬 |
外表透明,保质期长 |
ST-90N |
冰皮月饼 |
口感中性,易成型丶耐冻 |
ST-93N |
速效大福 |
容易操作,口感绵密,保质期长 |
TG-20L |
錎料 |
烘烤不爆錎,具有光泽 |
TGE-15, TGE-45, TGE-330 |
日式传统麻糬大福 |
耐冻,保质期长 |
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